民以食为天，食以安为先。校园食品安全与师生身体健康有着密切关系。为进一步加强学校食堂管理，强化食品安全监管，我校于2023年3月24日下午召开校园食品安全工作会议，贯彻落实《进一步规范和加强学校食堂管理工作的通知》文件精神，副校长杨珊莹主持会议，总务处主任王国雄、总务处林世雄、郑方遒、林洋清以及学校各食堂委托经营方负责人参会。
学习精神，提高认识。副校长杨珊莹组织参会人员学习了《关于进一步规范和加强学校食堂管理工作的通知》等文件，对文件精神和要求进行了详细解读，并结合我校实际，对各食堂食品安全工作进行了安排部署。她强调，一是要强化责任意识，压实主体责任，各食堂委托经营方是食品安全的第一责任人。二是要严格执行制度，强化食品各环节管理，严控食品安全风险，杜绝食品安全事件的发生。三是要进一步规范学校“互联网+明厨亮灶”使用，组织、引导师生和家长代表参与各食堂食品加工各环节的监督。四是坚持学生食堂公益性经营，不得降低配餐标准、变相抬高价格，损害学生利益。
强化监管，落实落细。总务处主任王国雄强调，一是要高度重视文件精神的落实。各食堂委托经营方负责人和学校食品安全管理员要对照文件精神和杨副校长部署，梳理食品安全监管的各环节和全流程，再研究、再细化，把相关部署落到实处。二是注重细节，加强监管。食品安全管理员要按照相关法律法规和学校规章制度要求，加强食品安全监管和食品价格实时管控，坚持学生食堂公益属性，切实维护师生权益。
下足功夫保障食品安全。漳州一职校历来重校园食品安全问题，通过食堂食品安全管理员直接对食堂进行监督、校方不定期组织人员进行抽检、推行限价菜等举措有力保障校园食品安全、维护师生合法权益。
初审：王国雄
复审：杨珊莹
终审：王长福
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