教师平台

忘记登录密码?
登录
首页
校园党建
学习之窗
职校要闻
教学教研
德育之窗
产教融合
招生信息
职教教学成果奖
国家级教学成果奖
动漫游戏课程实践
校企双主体育人
产学研用师资建设
现代学徒制人培
职教之光
公告▪公开
家长学校
校报《阳光一职》
质量年度报告
职业培训
德育
德育动态
心理咨询
禁毒教育
学校介绍
一职校简介
新时代展板
校园风光
学习
《阳光一职》校报
党史上的今天
校企合作
实习管理
企业招聘
采购公告
创建活动专栏
招生文章
更多菜单
职业培训
当前位置: 首页 职业培训
官网首页
学习之窗 职校要闻 教学教研 德育之窗 产教融合 招生信息 职教教学成果奖 职教之光 公告▪公开 家长学校 校报《阳光一职》 质量年度报告 职业培训 德育 学校介绍 校企合作 采购公告 创建活动专栏 招生文章
漳州一职校职业技能等级认定(西式面点师)——系列报道之二
2022-11-30
杨诗怡 吴佩聪
阅读数:80
背景音乐

2022年11月20日,我校首次在校外实训实习基地--漳州市芗城区焙客职业培训学校成功举办职业技能等级认定,来自漳州各区县的29名社会考生参加了四级西式面点师和五级西式面点师两个等级的职业技能等级认定。

为确保等级认定工作正常进行,我校制定了详细的考务方案并严格执行,王少全书记、校长到考试现场进行巡视指导,对本次职业技能等级认定工作顺利开展做出了充分肯定,对考场的组织管理、考场纪律和考生考试状态表示满意。

本次西式面点师职业技能等级认定严格按照国家职业资格认定标准要求,认定内容共分为两个部分:理论考试和实际操作。理论考试侧重于职业道德、操作规范和加工安全,以及西式面点的基础知识等方面的考核。

实际操作则考察学生对于西式面点工艺的掌握程度以及能否运用西式面点成型技术和成熟方法,实际操作分别按照职业技能要求,在规定的时间内完成清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作以及甜品制作五部分。

本次认定工作,我校组织人员秉持认识到位,组织到位,措施到位,落实到位的原则,高标准、严要求,顺利地完成了此次等级认定工作,得到了上级领导的充分肯定,也从中吸取了很多的考试组织经验,为以后的技能等级认定工作的开展奠定了坚实的基础。

初审:唐尚章

复审:邱凯军

终审:王长福

0
觉得文章不错就点个赞吧! 已赞
返回学校官网
精选评论
1-10 of 704 项目
  • 上一页
  • 1
  • 下一页
  • GO
非公开文章
非本校不可阅读
可能是以下问题造成:
① 非公开文章不支持在电脑浏览器打开,在浏览器打开统一显示无权限
② 您非本校,无权查看,请联系学校老师将您添加到学校成员
有疑问请点击联系客服
学校地址:漳州市芗城区芝山路53号
学校邮箱:zzyzxbgs@163.com
联系电话:0596-2047123
微信公众号
福建省漳州第一职校中专学校
发送
福建省漳州第一职校中专学校 版权所有 粤ICP备17089436号-1
微校100 提供技术支持
1
点击  ,再点击转发
将文章转发到班级群
师生阅读率